kultruy sa

Jesteśmy wyłącznym dystrybutorem na terenie Polski kultur ochronnych i starterowych dla branży mięsnej włoskiej firmy SACCO System, jednego z liderów w tej branży.

Oferta skierowana jest do fachowców z branży, którzy doceniają wysokie standardy procesów technologicznych i świadomie zapobiegają wystąpieniu ryzyka wszelkich niepożądanych zakażeń bakteryjnych. Nasze kultury są dopełnieniem sukcesu kadry technologicznej, wkładającej wysiłek w gwarancję powtarzalności procesów fermentacji, uzyskiwanie atrakcyjnej barwy, a staranny dobór szczepów pozwala tworzyć produkty o niesamowitych walorach smakowych.

Odkryj nasze produkty

Zalety naszych produktów

  • wpływ na poprawę jakości produktów, ze względu na hamowanie rozwoju bakterii gnilnych, odpowiedzialnych za psucie się produktów
  • zwiększenie bezpieczeństwa w wyniku zahamowania rozwoju bakterii chorobotwórczych
  • zapewnienie stabilnej jakości sensorycznej
  • utrzymanie pożądanej jakości produktu podczas całego okresu przydatności do spożycia
  • możliwość wydłużenia okresu przydatności w zależności od początkowej ilości bakterii odpowiedzialnych za psucie się żywności oraz innych czynników wpływających na okres przydatności

Oferujemy

  • kultury ochronne do produktów takich jak: metki, tatar, mięso mielone, produkty parzone oraz ryby
  • kultury starterowe do wyrobów dojrzewających takich jak: salami, elementy całomięśniowe

Wsparcie procesów

W trosce o zapewnienie kompleksowej obsługi oferujemy Państwu wysoki standard usług w zakresie:

Skorzystaj z doświadczenia naszych specjalistów i handlowców.

Odpowiemy na wszystkie Państwa pytania oraz doradzimy w sprawie zakupów

Branże B2B: