W celu uzyskania najlepszych rezultatów coraz częściej utrwalanie produktów spożywczych prowadzi się systemem kombinowanym (technologia płotków), wykorzystując synergistyczne działanie kilku czynników hamujących wzrost drobnoustrojów powodujących psucie się żywności.

Najczęściej stosowane „płotki” (przeszkody dla rozwoju mikroorganizmów) to:

• kontrola pH
• aktywność wodna
• dodatek konserwantów
• aplikacja bakteriostatyków
• obróbka cieplna
• dobre praktyki higieniczne
• warunki pakowania
• przechowywanie chłodnicze

W niniejszym artykule skierujemy uwagę na wykorzystanie bakteriostatyków. Jako substancje hamujące rozwój i rozmnażanie się bakterii zapewniają bezpieczeństwo i przedłużają trwałość produktów spożywczych.

Kwas mlekowy i mleczany

• syntetyzowane podczas fermentacji mlekowej
• obniżają aktywność wodną  produktów poprzez wiązanie wolnej wody (dzięki temu jej dostępność dla mikroorganizmów jest mniejsza)
• stabilizują pH produktu
• działają przeciwutleniająco  i dzięki temu hamują w produktach spożywczych rozwój Listeria monocytogenes, Salmonella typhimurium, Clostridium perfringens i Escherichia coli
• podnoszą walory smakowe produktów
• wpływają pozytywnie na pęcznienie i uwodnienie białek
• obniżają dodatek soli w produktach mięsnych (mleczan potasu, mleczan sodu)
• korzystnie wpływają na strukturę produktów i są źródłem wapnia o wysokiej biodostępności (mleczan wapnia)

Zastosowanie:

• w przemyśle mięsnym (do wyrobów mięsnych, konserw, pasztetów)
• do produkcji serów
• do produkcji zup
• do wyrobów cukierniczych, lodów, galaretek owocowych
• do owoców w puszkach
• w przemyśle kosmetycznym

Kwas octowy i octany  

Grupa związków powstających w wyniku fermentacji octowej. Znalazły zastosowanie głównie jako:

• stabilizatory
• regulatory kwasowości
• substancje  o działaniu konserwującym
• dyspergenty

Zastosowanie:

• w przemyśle mięsnym
• do produkcji tłuszczy i olejów
• do produkcji sosów i zup
• w wyrobach piekarskich i ciastkarskich
• w dżemach, galaretkach, cukierkach

W przemyśle mięsnym często wykorzystywane są  mieszaniny octanów i mleczanów. Zarówno mleczany i octany wykazują bardzo dobre właściwości  hamujace wzrost L. monocytogenes, Clostridium. Nie wymagają dużego dozowania (0,2 -1,5 % w stosunku do użytego w produkcie mięsa). Nie wpływają negatywnie na właściwości sensoryczne produktów (smak, zapach, barwa tekstura). Zastosowanie soli potasowych pozwala obniżyć zawartość soli w produktach (której wg dietetyków spożywamy stanowczo za dużo ze szkodą dla zdrowia).

Wyniki badań jednoznacznie wskazują, że najlepsze efekty dają mieszaniny mleczanów i octanów. Hamują one skutecznie wzrost drobnoustrojów, również patogennych np. L. monocytogenes. Produkty, do których użyto kombinację mleczanów i octanów przechowywane w temp. 4 °C, przez 90 dni zachowują parametry sensoryczne, takie jak smak, konsystencja, barwa. Ponadto w porównaniu z próbkami kontrolnymi (bez dodatku bakteriostatyków) odnotowuje się niższy wzrost drobnoustrojów i zahamowanie wzrostu L. monocytogenes. Uzyskiwane wyniki badań dowodzą, że dzięki zastosowaniu w produktach związków hamujących wzrost drobnoustrojów możliwe jest wydłużenie terminu przydatności o 50-60%.

Być może w najbliższym czasie poznamy również wyniki badań, prowadzone przez ośrodki badawcze dotyczące wpływu bakteriostatyków na bezpieczeństwo produktów mięsnych pakowanych w MAP – parówek, kiełbasek, szynki gotowanej.

Polifenole

Grupa związków występująca między innymi w owocach, warzywach, nasionach zbóż i roślin strączkowych, orzechach, a także w kawie, herbacie i kakao, które:

• pełnią rolę silnych antyutleniaczy
• skutecznie hamują rozwój drobnoustrojów (również wielu patogenów)
• posiadają korzystny wpływ na układ krążenia, poprzez „wyłapywanie” wolnych rodników zapobiegają rozwijaniu się komórek nowotworowych

W ostatnich latach wrosło zainteresowanie związkami fenolowymi ze względu na ich właściwości prozdrowotne, przeciwutleniające i przeciwbakteryjne. Ponieważ związki polifenolowe występują w produktach roślinnych, w wielu badaniach analizowano przeciwdrobnoustrojowe właściwości ekstraktów roślinnych, zawierających kwasy fenolowe.

Naukowcy  analizowali przeciwdrobnoustrojowe działanie kwasów fenolowych, zawartych w ekstraktach z liści borówki czernicy, różnych gatunków win białych i czerwonych, soli kwasów fenolowych i potwierdzili ich przeciwbakteryjną aktywność. Chociaż nie działały one jednakowo na wszystkie szczepy bakterii, bakterie Gram-dodatnie były bardziej wrażliwe na działanie kwasów fenolowych. Badania potwierdziły, że  związki fenolowe skutecznie hamują wzrost Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella enterica. Działają także przeciwgrzybiczo.

Kwasy polifenolowe wykazują też silne działanie przeciwutleniające. Kwas chlorogenowy występujący w owocach:  jabłkach,  truskawkach,  ananasach dodany w  stężeniu  50  mg/l do owoców przechowywanych w temperaturze 25°C ma zdolność do hamowania powstawania rodnika ponadtlenkowego oraz nadtlenku wodoru. Co więcej, w owocach potraktowanych kwasem chlorogenowym zanotowano wzrost aktywności enzymów odpowiadających za neutralizację wolnych rodników.

Wieloletnie badania potwierdzające skuteczność przeciwutleniającą ekstraktu z rozmarynu spowodowały, że został on zakwalifikowany jako przeciwutleniacz dodawany do żywności z kodem E 392 na mocy Dyrektywy  95/2/WE . Oprócz ekstraktów z  rozmarynu, również wysoką aktywnością przeciwutleniającą w stosunku do lipidów zawartych w mięsie charakteryzują się wodne  ekstrakty z kopru i tymianku,  co wykazano, dodając je do mięsa kurcząt i indyków przechowywanego w zamrożeniu przez okres 6  miesięcy.

Alternatywa dla bakteriostatyków

Wydłużenie trwałości produktów mięsnych, rybnych możliwe jest także poprzez zastosowanie kultur bakterii. Są to wyizolowane i wyhodowane specjalnie szczepy bakterii, które poprzez konkurencyjne wypieranie i produkcję kwasu mlekowego oraz bakteriocyn hamują rozwój bakterii gnilnych oraz patogennych.

Zainteresowanie kulturami ochronnymi w ostatnim czasie rośnie, z powodu wzrostu świadomości konsumentów odnośnie wpływu składników  żywności  na  ich  zdrowie. Chociaż samo stosowanie kultur ochronnych może być niewystarczające do całkowitego zapewnienia bezpieczeństwa mikrobiologicznego, coraz częściej stosowane są one w przetwórstwie mięsnym jako część technologii płotków (ang. hurdle  technology), czyli jednego z wielu elementów mających zapewnić bezpieczeństwo produktu. Na półkach sklepowych od pewnego  czasu możemy znaleźć m.in. mięso mielone lub boczek surowy w plastrach,  w skład którego, obok mięsa, soli i innych przypraw, wchodzą żywe kultury bakterii fermentacji mlekowej. Analizując potrzeby rynku, można wywnioskować, że trend ten z pewnością będzie się nasilał.

Źródła:

• Papadopoulou C., Kalliopi S., Roussis I.G., Potential antimicrobial activity of red and white wine phenolic extract against Staphylococcus aureus, Escherichia coli and Candida albicans., Food Techolo. Biotechnol., 2005, 43 (1), 41-46.
• Sroka Z., Franiczek R., Antiradical and antimicrobial activity of extracts obtained from plant raw materials., Adv Clin Exp Med 2008, 17, 275-283.
• Stachelska A.M.. Jakubczak A., Microbial activity of salts of coumaric and cinnamic acids against Escherichia coli O157:H7 and Staphylococcus aureus in vitro., Adv.Agric. Sci., 2011, XIV (1-2), 165-172.
• Szaufer – Hajdrych M., Goślińska M., The quantitative determination of phenolic acids and antimicrobial activityof Symphonicorpos albus (L.) Blake., Acta Poloniae Pharmaceutica – Drug Research, 2004 Vol.61, No.1, 69- 74.
• Marlena Dudek-Makuch, Kinga Knoska, Justyna Chanaj-Kaczmarek Naturalne przedłużanie trwałości produktów spożywczych, Post Fitoter 2019; 20(3): 208-215    
• Anna Zadernowska, Wioleta Chajęcka-Wierzchowska, Lucyna Kłębukowska, Urszula Zarzecka, Łucja Łaniewska-Trokenheim kultury ochronne i ich  zastosowanie w ograniczeniu rozwoju pałeczek Listeria monocytogenes w surowcach  i produktach mięsnych. Kosmos Problemy Nauk Prryrodniczych Polskie Towarzystwo Przyrodników im. Kopernika, Tom 66 2017 Numer 1 (314) Strony 59–65
• Materiały udostępnione przez dostawców UNICO POLSKA Sp. z o.o. Sp. k.

The post Jak naturalnie przedłużyć trwałość żywności ? appeared first on UNICO.

Otwarte innowacje są modelem wykorzystywanych przez przedsiębiorstwa praktyk, polegających na integracji oraz zastosowaniu wewnętrznych i zewnętrznych pomysłów, a także procesów implementacji innowacji na rynek. Stanowią ideę celowego przepływu wiedzy, pomysłów i technologii przyspieszających proces wdrożenia innowacji.

Pojęcie otwartej innowacji powstało, aby odróżnić proces innowacyjny, który jest realizowany wewnątrz firmy i jedynie z wykorzystaniem jej wewnętrznych zasobów (zamknięta innowacja), od procesu, który coraz powszechniej funkcjonuje na rynku i polega na wykorzystaniu idei powstających zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz firmy oraz wewnętrznych, jak i zewnętrznych sposobów wprowadzenia nowego produktu, czyli nowej technologii na rynek. Różnice między zamkniętą innowacją, a otwartą innowacją pokazuje tabela nr 1.

Firmy działające na rynku dóbr szybko zbywalnych (FMCG – fast moving consumer goods) śledzą przyzwyczajenia i nowe preferencje swoich klientów, aby móc sprostać ich wymaganiom i oczekiwaniom w stosunku do swoich produktów.

Aby efektywnie zarządzać innowacjami należy pamiętać o wielotorowości. Potwierdzają to wyniki badań Pani Anety Karasek z Uniwersytetu Marii Curie- Skłodowskiej w Lublinie, które wskazują, że impulsów do wprowadzenia innowacji jest wiele, co zostało przedstawione na wykresie nr 1.

Obecnie, elastyczność staje się jedną z najważniejszych zdolności w biznesie, ponieważ cykl życia produktu jest skrócony, a zewnętrzne otoczenie organizacji ciągle się zmienia, technologie poprawiają się każdego dnia. W takich okolicznościach firmy nie mogą sobie pozwolić na rozwój technologii wyłącznie w działach R&D, jest to nieproduktywne, nieefektywne i kosztowne. Z tego względu firmy „otworzyły” swoje procesy innowacyjne, aby poprawić swój potencjał innowacyjny, co pokazują poniższe inspiracje z rynków zagranicznych:

Przekąski słono-słodkie Wysokobiałkowe przekąski ma wynos Przekąski na bazie warzyw Alternatywa dla masła Przekąski wegańskie dla dzieci z ekstraktem z zielonej herbaty, masłem z nasion konopi i organicznym ananasem Hybrydowe pasty serowe: Ciecierzyca & Ser z Ziołem, Soczewica & Ser z Curry oraz Czerwona Fasola & Ser z Papryką Innowacyjne smaki popularnych słodyczy Popularne snaki w innowacyjnej odsłonie smakowej Wrapy serowe

Powyższe przykłady stanowią jedynie inspiracje do kreowania otwartych innowacji, m.in. przy wsparciu firmy UNICO, jej zaangażowanego, pełnego pasji zespołu, zaplecza badawczo – rozwojowego oraz oferty tworzonej na przestrzeni lat i doskonalonej wraz ze zmieniającymi się trendami.

Jeżeli szukając pomysłu na produkt, nie znalazłeś gotowego rozwiązania w naszym portfolio, możliwe jest, że właśnie nad nim pracujemy. Zapraszamy do kontaktu – zaproponujemy indywidualne rozwiązanie spełniające Twoje oczekiwania.

Literatura:

• Sopińska, W.Mierzejewska Zarządzanie i Finanse Journal of Management and Finance Vol. 14, No. 2/1/2016
• Zawawi N.F.M, Wahab S.A., Al-Mamun A., Yaacob A.S., A/L Samy N.K. & Ali Fazal S. [2016], Defining the Concept of Innovation and Firm Innovativeness: A Critical Analysis from Resorce-Based View Perspective. International Journal of Buisness and Management; Vol. 11, No. 6; 2016;
• Orlov L.S. [2019], Open innovation theory: Definition, instruments, frameworks. Strategic Decisions and Risk Management, 10(4),396–408. DOI: 10.17747 / 2618-947X-2019-4-396-408;
• Bojewska B. [2009], Zarządzanie innowacjami jako źródło przedsiębiorczości małych i średnich przedsiębiorstw w Polsce, „Monografie i Opracowania”, 564, Szkoła Główna Handlowa w Warszawie;
• Czupilowska K. [2014], Innowacje produktowe w świetle preferencji konsumentów w segmencie czekolady na przykładzie rynku FMCG. Studia i prac Wydziału Nauk Ekonomicznych i Zarządzania nr 38, t. 1, Uniwersytet Szczeciński;
• Ahn Yong-Yeol, Ahnert S.E., Bagrow J.P., Barabasi Albert-Laszlo [2011] Flavor network and the principles of food pairing, Article in Scientific Report – November 2011;
• Ph. Kotler, F. Trias de Bes [2004], Marketing literalny, PWE, Warszawa 2004, s. 58;
• T. Olejniczak [2013], Innowacja produktowa na rynku żywności – nowość rzeczywista czy manipulacja?, „Handel Wewnętrzny” 2013, nr 3, s 195;
• H. W. Chesbrough, Open innovation, Harvard Business School Press, Boston, Massachusetts 2001, p. XXVI.
• A. Karasek, Źródła innowacji w polskich przedsiębiorstwach: wyniki badań, Zeszyty Naukowe Wydziałowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach. Studia Ekonomiczne, 2014

The post Czas na otwarte innowacje – przełamywanie konwencji innowacji produktowej appeared first on UNICO.

Jak podaje Instytut Badania Rynku i Opinii Społecznej IMAS, na podstawie badań z początku 2021 roku, w Polsce odsetek klientów żywności wegańskiej sięga 35% Polaków w wieku 18-74 lat. Dużą popularnością tego typu produkty cieszą się wśród ludzi młodych – 18-24 lata. Częściej po żywność wegańską sięgają kobiety, osoby pracujące, z wysokimi dochodami oraz z wykształceniem wyższym. Istnieje jednak duża grupa Polskich konsumentów (61% badanych), którzy nie jadają i nie kupują takiej żywności. Badania te wskazują, że pojęcie żywności wegańskiej jest znane Polakom; zaledwie 4 % respondentów zadeklarowało, że go nie zna (rys. 1) (Źródło: IMAS International).

Na polskim rynku od kilku lat zauważalny jest wzrost ilości produktów wegetariańskich i wegańskich. Nielsen w swoich badaniach potwierdził ten trend. Największe wartości rynku tego typu produktów osiągnęły mleka roślinne: 253 mln zł, dania gotowe typu wege burgery, falafele 107 mln zł oraz pasty kanapkowe 81 mln zł.  Sprzedaż tych artykułów w przeciągu roku znacznie wzrosła (rys. 2)  (Źródło: Nielsen Connect  ).

Dlaczego coraz częściej decydujemy się na zakup roślinnych produktów (Źródło: Nielsen Connect, Food fakty):

• dbałość o zdrowie (produkty pochodzenia roślinnego charakteryzują się niższą zawartością tłuszczu, w szczególności nasyconych kwasów tłuszczowych niż produkty pochodzenia zwierzęcego),
• troska o dobrostan zwierząt i środowisko naturalne,
• łatwa dostępność, nie tylko w specjalistycznych sklepach ze zdrową żywnością, ale również w sklepach osiedlowych, supermarketach i dyskontach spożywczych,
• ciekawość poznania nowych smaków.

Należy pamiętać, że nie tylko weganie i wegetarianie sięgają po roślinne produkty. Ich popularność stale rośnie, a Polacy są otwarci na nowe produkty. Dlatego ten trend ten będzie miał odzwierciedlenie w zwiększonej produkcji produktów wege.

1. Źródło:GUS- Raport „Rolnictwo 2019”, Główny Urząd Statystyczny 6 lipca 2020
2. IMAS International – http://imas.pl/blog/zywnosc-weganska-trafia-juz-do-ponad-1-3-polakow/
3. Źródło: Nielsen Connect – Badanie Nielsen: Wege warte miliony – https://www.petrolnet.pl/badanie-nielsen-wege-warte-miliony/
4. https://foodfakty.pl/alternatywy-dla-miesa-i-nabialu-mimo-wyzwan-coraz-bardziej-popularne

The post Żywność wegańska i wegetariańska na fali appeared first on UNICO.

Celem konkursu jest promowanie pracodawców z województwa podlaskiego, którzy inwestują w rozwój kompetencji pracowników, są zorientowani na zarządzanie wiedzą i wyróżniają się m.in. elastyczną strukturą organizacyjną, strategią personalną, kulturą organizacyjną stymulującą zachowania prorozwojowe, realizują inwestycje służące wzrostowi efektywności swej organizacji, jednocześnie stymulując uczenie się pracowników i partnerów biznesowych. Organizator przewidział również dla zwycięzców konkursu za zajęcie pierwszego miejsca nagrodę pieniężną.

Ostatnie lata okazały się dla firm prawdziwym testem, kompetencji przywódczych dla liderów, a dla pracowników testem odnalezienia się w nowej rzeczywistości. Wyróżnienie nas w konkursie, jest potwierdzeniem zdanego egzaminu na 5+. Taka ocena byłaby niemożliwa bez jednoczesnego zaangażowania wszystkich pracowników oraz właścicieli.

Poszukując sposobów na sprostanie wyzwaniom, m.in. skorzystaliśmy z dostępnych form wsparcia. Pomogło to nam bez wątpienia optymistycznie spojrzeć na rzeczywistość. Z nadzieją i odwagą usprawnialiśmy procesy wprowadzając nowe formy komunikacji, wspierające relacje wewnątrzfirmowe, a przede wszystkim poprawiające efektywność szkoleń on-line.  Podejmując działania propagujące zdrowy styl życia wśród naszych pracowników oraz ich rodzin mieliśmy na celu wsparcie balansu między życiem zawodowym i osobistym. Wysoki priorytet nadaliśmy także działaniom redukującym poziom stresu, oferując wewnętrzne szkolenia z zarządzania stresem.

Idąc za słowami: „Człowiekowi można pokazać możliwości, ale za niego nauczyć się nie da” wskazujemy jednocześnie naszym pracownikom drogi rozwoju i szukamy nieustannie nowych form motywowania. To wyzwanie dla pracodawców, by wytrwale budować zaangażowanie, które mimo rosnącego poziomu stresu pozwala patrzeć optymistycznie w tym samym kierunku.

Odwołując się do najnowszych badań aż 80% naszego społeczeństwa zmaga się obecnie ze skutkami stresu i wypaleniem zawodowym. Niestety problem dotyczy już ludzi młodych w przedziale wiekowym 25 -35 lat, tym samym niełatwe jest budowanie potencjału organizacyjnego. Wymaga on wysokiej świadomości, zaangażowania całej kadry i akceptacji dla wprowadzanych zmian.

Dlatego też dzięki pracy zespołowej i wzajemnemu zrozumieniu, wciąż doskonalimy naszą organizację, czego świadectwem jest przyznana nam nagroda, dodająca nam jeszcze większej motywacji do dalszego działania.

The post Unico Polska – Laureat konkursu „Organizacja ucząca się 2017-2022” appeared first on UNICO.

Obecna dynamicznie zmieniająca się rzeczywistość wpłynęła na tryb oraz styl życia współczesnego społeczeństwa. Zmieniające się czynniki behawioralne takie jak: izolacja, brak aktywności fizycznej, praca zdalna, siedzący tryb życia równie dynamicznie wpłynęły na stan zdrowia społeczeństwa. W dużym stopniu zmieniły się także nawyki żywieniowe, a związane z nimi choroby cywilizacyjne jak  nadwaga, cukrzyca, nadciśnienie, depresja stały się wiodącymi chorobami społeczeństwa lockdown. Konsumenci zaczynają poszukiwać nowych, optymalnych rozwiązań żywieniowych.

Narodziny nowego stylu życia

Tradycyjne podejście do zdrowego stylu życia wiąże się z odpowiednią dietą, ale również z aktywnością fizyczną. W chwili obecnej ta wydawałoby się nierozerwalna kombinacja w dużym stopniu nie jest możliwa do zachowania. Jednak w tym trudnym okresie da się zauważyć wzrost zainteresowania żywnością wegańską. Świadczy to o tym, że duża część konsumentów poszukuję zdrowego i pełnowartościowego, bezmięsnego pożywienia. Z drugiej strony pojawiła się potrzeba dopasowania posiłków do innego stylu życia, tak aby w zupełności zastępowały tradycyjne. Pojawiła się również tendencja spożywania posiłków, które można długo przechowywać, ale również w szybki i łatwy sposób przygotowywać.

Jak wskazują dane z Raportu wielkości rynku produktów zastępujących posiłki, w latach 2019-2025 stale wzrasta świadomość w zakresie dostarczania dla organizmu człowieka właściwych składników odżywczych. Konsumenci coraz częściej poszukują produktów z czystą etykietą oraz produktów skomponowanych z naturalnych i wysokiej jakości składników pochodzenia roślinnego. To spowodowało, że będąc świadomi dobroczynnych właściwości chętniej zastępują tradycyjne posiłki innowacyjnymi rozwiązaniami żywieniowymi. A takimi z pewnością jest pełnowartościowa żywność w proszku, z której można sporządzić odżywczy i zdrowy napój.

The post Pełnowartościowy shake z roślin appeared first on UNICO.

Coraz więcej konsumentów postrzega „żywność jako lekarstwo”, spożywając określone produkty w celu zapobiegania problemom zdrowotnym, takim jak otyłość, cukrzyca, nadciśnienie i wysoki poziom cholesterolu. Nic więc dziwnego, że pokarmy pochodzenia roślinnego, które są ogólnie postrzegane jako prozdrowotne, często znajdują się na szczycie list superfoods.

Zalety superfoods:

• Przeciwdziałają chorobom dietozależnym
• Naturalny produkt – nie tabletka czy kapsułka
• Sprzyjają dobrostanowi fizycznemu i psychicznemu
• Podnoszą odporność

Żywność z dodatkiem superfoods jest kierowana w szczególności do klienta, który:

• Podąża za trendami
• Jest otwarty na nowe smaki i doznania
• Ceni połączenie tradycji z nowoczesnością
• Jest świadomy zalet naturalnych składników

Mimo, że samo pojęcie „superfoods” jest dosyć nowe, to produkty należące do tej grupy  towarzyszą nam od wieków.  

Ustalenie jednej, spójnej listy „super produktów” wydaje się być wręcz niemożliwe. Dlatego też przybliżamy właściwości superfoods znajdujące się  prawie w każdej kuchni. Te łatwo dostępne produkty zawierają niezwykle wysokie stężenie witamin, minerałów i składników odżywczych.

Powyższe produkty, to tylko niewielki procent całej listy superfoods. Większość zdrowych i wartościowych produktów możemy zakwalifikować do tej grupy.

Ważne jest jednak abyśmy mieli świadomość ich właściwości, włączali je w dobrze zbilansowaną dietę i kreowali nowe smaki z ich dodatkiem. Dopiero wówczas poczujemy siłę „super żywności”.

Więcej informacji o produktach superfoods znajdziesz u naszych specjalistów.

The post SUPERFOODS zdrowy styl życia appeared first on UNICO.

Wspólne świętowanie ma na celu nie tylko integrację naszych pracowników, ale również zadbanie o więzi międzyludzkie, często naderwane wskutek obostrzeń epidemiologicznych. Kierując się wyznawanymi wartościami, dbamy by podczas celebrowania nie zapominać o zdrowym i aktywnym wypoczynku. Potwierdza to m.in. Jubileuszowy Dzień Dziecka zorganizowany przez Unico w dn. 02.06.2021.

W pięknych okolicznościach przyrody, na wyjątkowo zadbanych, łomżyńskich bulwarach aktywnie uczestniczyliśmy w grach i zabawach zespołowych. Do późnych godzin wieczornych słychać było radosny śmiech i piski naszych pociech. Dobrą zabawę zorganizowaliśmy korzystając z produktów i usług naszych lokalnych firm, którym serdecznie dziękujemy za owocną współpracę: Esy Lukresy, Literkowo, Pizzeria Da Grasso, Magiczne wspomnienia.

Wierząc, że szczęśliwy pracownik to idealny pracownik, dbamy również o sferę zdrowia mentalnego i emocjonalnego. W ramach świętowania Jubileuszu oraz nawiązując do Międzynarodowego Dnia Rodziny, który co roku obchodzony jest 15 maja, firma Unico włączyła się w X Edycję Kampanii Społecznej Instytutu Humanites „Dwie Godziny Dla Rodziny” z tematem przewodnim „Pokoleniowo na sportowo”.

Inicjatywa zakłada podarowanie pracownikom symbolicznych Dwóch Godzin na spędzenie czasu z najbliższymi. Idąc o krok dalej firma Unico, przeznaczyła dodatkowy dzień wolny dla każdego z pracowników, by umocnić więzi rodzinne i zacieśnić relacje. Ma on stanowić swoisty symbol integracji życia zawodowego i prywatnego.

Planując kontynuację naszego unikalnego świętowania, z pewnością zadbamy o kolejną porcję wrażeń.

„Najlepsze przyprawy, wyszukane smaki nie doprawią tak naszej potrawy,
jak radość i czas, który mama i tata przeznaczą nam na sport i wspólne zabawy.”

The post Świętujemy Unikalny Jubileusz appeared first on UNICO.

Mamy nadzieję, że nowa szata graficzna oraz funkcjonalne rozwiązania sprawią, że będą Państwo częstym gościem na naszej stronie. Z odświeżonym brandingiem wchodzimy w 26 rok działalności naszej firmy. Serdecznie zapraszamy do zapoznania się z naszą unikalną ofertą produktową.

The post Witamy na naszej nowej stronie internetowej! appeared first on UNICO.